Французы называют Мармайт "английским джемом", хотя изобрели Мармайт в Германии в начале 20 века. Но эта паста явилась просто спасением от авитаминоза среди английских солдат и матросов, поэтому она стала настолько популярной в Великобритании,что стала считаться символом Туманного Альбиона. Мармайт - это густая смесь из отходов пивной закваски с добавлением специй и трав, богатая протеинами, содержащая витамины группы В, фолиевую и никотиновые кислоты при низком содержании жиров и сахара. Это абсолютно вегитарианский продукт, имеющий мясной вкус.
Мармайт представляет собой горько-соленую темно-коричневую (почти черную) вязкую субстанцию с экзотическим привкусом. Он богат протеином, полон витаминов, необходимых для зубов, ногтей, волос и кожи. По статистике почти все англичане, которые постоянно употребляют Мармайт, намазывая его на хлеб, как черную икру, никогда не обращаются к стоматологам.
Традиционно англичане намазывают Мармайт тонким слоем на хрустящий хлеб, поджаренный на тостере, но также для пикантности они добавляют его в различные блюда. В настоящее время существуют даже фан-клубы Мармайта. Если Вы никогда не пробовали Мармайт, то Вам необходимо это сделать!
| Мармайт Банка 125 г, 200 г, 400 г |